1- Grand Duc • 6%
Bière de blé sure à la framboise et au cassis / Wheat Sour with raspberry and blackcurrant
G-4oz.:3,91$ // V-12oz.:7,17$ // P-16oz.: 8,70$
Growler 946ml (Cruchon pour emporter) : 13,92$+consigne

2- Chairlift 120° Ouest • 6%
IPA de style Côte Ouest / West Coast IPA
Houblons Nugget, Citra, Enigma, Chinook, Simcoe & Strata
G-4oz.: 3,70$ // V-12oz.: 6,09$ // P-16oz.: 7,83$
Growler 946ml (Cruchon pour emporter) : 13,05$+consigne

3- Canton Brasse à La Ferme • 5,8%
Saison surette de seigle à l’armoise et au mélèze (Collaboration avec la Brasserie La Ferme de Shefford) / Sour Saison
G-4oz.: 3,70$ // V-12oz.:6,09$ // P-16oz.: 7,83$
Disponible en bouteille de 500ml à la Brasserie La Ferme

4- 2e anniversaire • 8%
Double NEIPA 100% Citra & Lactose / Double NEIPA
G-4oz.:3,91$ // V-12oz.:7,17$ // P-16oz.: 8,70$

5- Pointe de “Tart” • 5%
IPA sure / Sour IPA
Houblons Mosaic & Citra
G-4oz.: 3,05$ // V-12oz.: 5,22$ // P-16oz.: 7,17$
Growler 946ml (Cruchon pour emporter) :
12,18$+consigne

6- Chairlift • 6%
DDH NEIPA / DDH NEIPA
Houblons Mosaic, Citra & Azacca
G-4oz.:3,70$ // V-12oz.: 6,09$ // P-16oz.: 7,83$

7- Kombucha (voir section sans alcool)

8- Session IPA #02 • 4,4%
Session IPA / Session IPA
Houblons Galaxy, Citra, Mosaic & Sabro
G-4oz.: 3,05$ // V-12oz.: 5,22$ // P-16oz.: 7,17$
Growler 946ml (Cruchon pour emporter) : 12,18$+consigne

9- Copain Léger • 3,5%
Ale blonde légère 100% québécoise / Local Light Ale
Houblon Glacier de chez Houblon Bastien
Malt de chez Innomalt à Sherbrooke
G-4oz.: 3,05$ // V-12oz.: 5,22$ // P-16oz.: 7,17$ /
🥳 PINTE AU PRIX DU VERRE POUR LA FÊTE NATIONALE! (jusqu’au 25 juin)
Growler 946ml (Cruchon pour emporter) :
12,18$+consigne

10- Trois-Ruisseaux – Série Futaille 2021 • 9%
Assemblage de Trois-Ruisseaux (Triple du Nouveau-Monde) et d’une Saison à fermentation mixte affinées en barriques de Pineau de Charente / Barrel Aged Trippel & Saison
G-4oz.: 4,35$ // V-12oz.: 8,70$
Bouteille 750ml (pour emporter) : 17,40$+consigne

11- Pic aux Corbeaux – Série Futaille 2021 • 7%
Assemblage de Pic aux Corbeaux (Strong Stout au mélange de café Canton Brasse du Micro-torréfacteur Géogène) vieillie 6 mois en barriques de chêne et une Pic aux Corbeaux fraîche / Barrel Aged Coffee Stout
G-4oz.: 4,22$ // V-12oz.: 7,39$ // P-16oz.: 9,13$
Bouteille 750ml (pour emporter) : 15,66$+consigne

12- Ti-Roll Série Futaille 2020 5%
Saison fermière affinée 5 mois en foudre et conditionnée sur du marc de raisin Vidal du Vignoble Le Cep d’Argent
Barrel Aged Farmhouse
G-4oz.: 4,35$ // V-12oz.: 8,70$

Bières sans alcool ou sans gluten disponibles dans la section Boissons sans alcool

Chaque 8e remplissage de cruchons gratuit!*

10% de rabais sur nos bières pour les abonné.e.s du Mont-Orford , de la SÉPAQ Mont-Orford, du Wolf Bike Park et pour les Orferoises et Orferois! (avec une preuve valide)

*Demandez les détails à un membre de notre équipe.
Tous les prix sont avant les taxes.

 

Cidrerie Milton • Cidres en bouteille 375ml
Première Station (Cidre d’inspiration française) ・ 6,96$
Les Arpents Jaunes (Cidre d’inspiration rurale) ・ 6,96$
La Bête Sure (Cidre de pommettes) ・ 7,96$

Glutenberg • Bières sans gluten
Rousse (473ml) ・ 6$
Stout (473ml) ・ 6$ 

Bières sans alcool disponibles dans la section Boissons sans alcool

Tous les prix sont avant taxes.

Rosé 2019 – 13% – Vignoble d’Orford • 8 $

Évolution Blanc (Non filtré) – 13% – Vignoble de la Bauge • 9$

Évolution Rouge (Non filtré) – 11,5% – Vignoble de la Bauge • 9$

Tous les prix sont avant taxes.

Sangria maison (Rhum, Rhubarbe, Orangeade et Vin) ・ 11$

Rhum & Coke Bull’s Head ・ 10$

Gin & Tonic Bull’s Head ・ 10$

Gin & Bucha (Kombucha) ・ 10$

Vodka-Orange-Rhubarbe ・ 10$

Tous les prix sont avant taxes.

Mocktails (avec le Gin HP Juniper sans alcool fait au Québec)

Gin & Tonic Bull’s Head ・ 7$

Gin & Bucha (Kombucha) ・ 7$

Tous les prix sont avant taxes.

KombuchaWave Kombucha à Sherbrooke
(Demandez à notre équipe pour savoir la variété disponible)
G-4oz.: 3$ // V-12oz.: 5$ // P-16oz.: 7$
Cannette 355ml pour emporter : 3,50$

Bières sans alcool (473ml) • Microbrasserie Le BockAle à Drummondville
Découverte (IPA sans alcool) • 6$
Berliner Sonne (Berliner Weisse sans alcool) • 6$
Trou Noir (Stout sans alcool) • 6$

Boissons gazeusesBull’s Head à Richmond
Cola naturel, Ginger Ale, Soda Tonic et Orangeade • 4$

Jus de fruits • 3.50$ ou gratuit pour les enfants
(Demandez à notre équipe pour savoir les variétés disponibles)

Eau pétillante citronnée maison2.50$ ou gratuit pour les enfants

Tous les prix sont avant taxes.

Notre café est torréfié par Géogène Micro-torréfacteur de Sherbrooke (Mélange Canton Brasse)

Espresso / Americano ・ 3.50$ 

Latté / Cappucino / Latté glacé 4.50$ 

Café Moka 5.00$ 

Chocolat Chaud (Choco Loco Rétro de Les Zerbes Folles à Sherbrooke) • 4.00$

Thé noir Earl Grey Crème (Thé de Les Zerbes Folles à Sherbrooke) • 3.50$
London Fog • +0,50$

Tisane indigène du Québec au thé du Labrador (Tisane de Les Zerbes Folles à Sherbrooke) • 3.50$

Cafés alcoolisés 8$
Le Canadien ・ Latté avec crème Coureur des bois et rhum épicé Chic-Choc
Le Paquetto ・ Latté avec crème Coureur des bois et liqueur d’amande Avril

Sac de café 340g. (Géogène Micro-torréfacteur de Sherbrooke) ・ 18$

Tous les prix sont avant taxes.

Chips originale / Chips de maïs
Nature de Cape Cod ・ 3$
MTL Gringo à Montréal
 ・ 3$

Mélange de noix festif (Weekend Tamari)
NaturSource à Saint-Laurent ・ 5$

Mélange de noix fumées (contient des arachides)
La Fumisterie à Gatineau ・ 6$

Olives (Mélange Canton Brasse x Oliva)
Oliva à Drummondville ・ 5$

Chips de maïs et sauce salsa
MTL Gringo à Montréal ・ 8$

Popcorn régulier / Popcorn sucré-salé ・ 3$

Saucisson sec (Demandez à notre équipe pour connaitre les variétés disponibles)
Charcuterie Scottstown à Scotstown ・ 6$
Ferme Yakiti Yack à Bolton-Est ・ 6$

Tous les prix sont avant taxes.

“APPORTEZ VOTRE BOUFFE!”
Nous acceptons la nourriture d’ailleurs! 

Nous recommandons la pizzéria Deux Tomates (nos voisins).
Vous pouvez trouver leur menu sur deuxtomates.ca
On vous recommande d’appeler pour précommander votre pizza au 819-300-2260

Expérience Canton Brasse x Deux Tomates

Expérience Canton Brasse x Deux Tomates

HEURES D’OUVERTURE
DIMANCHE AU MERCREDI
11H À 20H
JEUDI AU SAMEDI
11H À 22H