NOUS SOMMES
ARTISANS BRASSEURS
Nichée au cœur des Cantons-de-l’Est, la microbrasserie Canton Brasse est le fruit de jeunes passionnés et créatifs inspirés par les produits cultivés dans la région. Complice de chaque saison, le brasseur concocte et raffine des bières artisanales tout à fait uniques, élaborées à partir d’ingrédients locaux de qualité supérieure.
Dans le respect de l’environnement, le vieux bâtiment tout près de la Cherry River a été rénové et propose maintenant aux clients une nouvelle atmosphère plus propice aux découvertes brassicoles. Durant la saison estivale, la terrasse devient un lieu de partage convivial en pleine nature, tandis que l’hiver, le foyer central se charge de réchauffer les conversations.
Canton Brasse offre une vaste gamme de bières qui évoluent non seulement au rythme des saisons, mais aussi selon les inspirations et intuitions du brasseur.
CANTON BRASSE choisit de tabler sur le
plein potentiel des saveurs locales et
saisonnières, tout en respectant les
traditions ancestrales de brassage.
C’est en choisissant des produits locaux et
en collaborant avec des producteurs d’ici
que nous décidons de favoriser le
développement durable de notre communauté.
Le respect du produit et son unicité sont
les valeurs de base de tous nos brassins.