Canton Brasse Orford Québec

Notre passion consiste à élaborer des bières artisanales de qualité à base d’ingrédients locaux offertes à une clientèle locale et régionale, dans un lieu sympathique de rencontres sociales et culturelles.

Pub chaleureux, terrasse ensoleillée et bières pour emporter en plein cœur d’Orford!
Cozy pub, sunny terrace and beers available to go, right in the heart of Orford’s village!

canton_brasse

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  • Projet Chromatique No.09 Ananas, Papaye, Argousier & Lactose Assemblage de bière et purée de fruits // Smoothie Sour // 4% ⚠️Disponible dès maintenant sur place et pour emporter. Conservez au
  • Pourquoi ne pas venir boire une bonne bière après la randonnée avec pitou?! Nous acceptons les chiens (et les chats) chez nous! Auguste, le chien du chef-brasseur  @berniertanguay  . .
  • Ces trois personnes incroyables ne seront plus derrière le comptoir pour vous servir… Elles partent chacune vers de nouveaux défis et pour poursuivre leur chemin à leur façon. Rien n’empêche
  • ☀️Comblé dans sa version bronzée! Comme notre brasseur, elle s’est fait bronzer la couenne cet été! Comblé Bronzée // Lager de blé d’inspiration allemande // 5% Notes de pain grillé
  • Collaboration  @deuxtomates  x  @canton_brasse  Envie d’une délicieuse pizza accompagnée d’une bonne bière? Du mercredi midi au samedi souper, c’est possible grâce à cette collaboration orferoise! . . . . .
  • Elle est de retour! Chairlift 120° Ouest // West Coast IPA Avalanche d’houblons Nugget, Citra, Enigma, Chinook, Simcoe & Strata Résineuse et notes d’écorces d’oranges confites // 6% ⚠️Disponible dès
  • Il y a 7 ans aujourd’hui, Nicolas brassait ce qui allait devenir notre Chairlift!  #vintage  . . . . . . . . . . . . . . .
  • Ayayaye! Chairlift 59° Nord // DDH NEIPA // 6,5% Houblons Simcoe, Ekuanot & Strata Bombe aromatique! Disponible sur place et pour emporter! . . . . . . . .
  • East Coast VS. West Coast Viens décider quelle Chairlift est la meilleure! . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Oui. Nous sommes  #avecvouspartout  ☀️Il suffit de passer prendre quelques cruchons pour emporter et le tour est joué! . . . . . . . . . . . .
  • Bière parfaite pour l’Oktoberfest! Comblée dans sa version Bronzée Lager de blé ambrée d’inspiration allemande // 5% . . . . . . . . . . . . .
  • Voici notre sélection de grignotines 100% québécoises pour vos petits creux d’après-montagne Chips de maïs & Salsa  @mtlgringo  Noix fumées  @lafumisterie .ca Craquelins de malt  @__saison2  Saucissons  @charcuteriescotstown  Noix festives  @natursource 
  • Alerte Fromage frais! Petite nouveauté sur le menu du vendredi au dimanche. Du bon fromage en grains frais de la  @fromageriestguillaume  ⚠️Quantité limitée. Jusqu’à épuisement des stocks. . . .
  • Flambée Nord Saison houblonnée aux notes florales et fruitées // 5,5% Ta récompense après une bonne randonnée . . . . . . . . . . . . .
  • En l’honneur de la Flambée des Couleurs qui célèbre le doux changement de notre paysage dans les prochaines semaines, voici la Flambée Nord! ☀️Saison houblonnée // 5,5% Houblons Chinook, Citra
  • Une petite boisson québécoise sans alcool? Nous servons ces magnifiques et délicieux produits au pub et vous pouvez même partir avec certains d’entre-eux! Kombucha de  @wavekombucha  Stout sans alcool de
  • Pointe de TART! Sour IPA // Mosaic & Citra Ça goûte le zeste de citron et les clémentines fraiches . . . . . . . . . . .
  • Concours! On fait tirer une paire de billets pour le spectacle bénéfice avec  @emile .bilodeau pour  @orfordmusique  Pour participer, tu n’as qu’à inscrire ta chanson québécoise préférée en commentaire et à
  • André Lemelin est l’artiste invité de la soirée  #CantonConte  de ce mercredi 6 octobre 19h30. Soirée animée par  @stevenslabxconteur  . Originaire de l’Abitibi, André Lemelin raconte depuis le milieu des
  • « Pilsner affaire d’un soir! » Ce mercredi 19h30 c’est le spectacle des Frayeurs d’Ailleurs chez Canton Brasse! Viens rire un brin Spectacle à contribution volontaire et réservation possible via notre site

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« Éclectique, accessible, funky ! Des qualificatifs qui nous définissent bien. Bières de soif, NEIPA, bières sures… Quel que soit votre choix, vous êtes assuré.e de mettre la main sur un produit artisanal de qualité. Nous privilégions le travail de proximité avec les producteurs locaux ainsi qu’avec notre clientèle, et nous misons également sur la collaboration avec les autres brasseuses et brasseurs. Pour goûter à des bières d’exception, casser la croûte (en partenariat avec nos voisins le restaurant Deux Tomates) ou simplement pour se rassembler, Canton Brasse est le rendez-vous par excellence! »

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Nous sommes une microbrasserie artisanale fièrement indépendante ouverte depuis mai 2019.
Il nous fera plaisir de vous faire une visite guidée de la brasserie (sur demande).
We are an proudly independant craft brewery since may 2019.
It’ll be our pleasure to do a guide tour of the brewery (on demand).

 

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Orford Craft Brewery. Eclectic, accessible, funky! Qualifiers that define Canton Brasse well. Thirst quencher beers, NEIPA, sour beers … Whichever you choose, you are guaranteed to get your hands on a quality craft product.

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HEURES D’OUVERTURE
DIMANCHE
11H À 20H
LUNDI & MARDI
15H À 20H
MERCREDI
11H À 20H
JEUDI AU SAMEDI
11H À 22H